現(xiàn)在餐飲行業(yè)的如火中天,那餐飲行業(yè)和HRM又有什么樣的關系呢?我們列舉了以下四點:
一、客戶的量化和細分
悟空HRM通過客戶模塊系統(tǒng),采集存儲客戶的消費行為信息,并用分析模型對其進行篩選,提煉出客戶消費屬性和喜好偏向,如消費頻率、最近消費時間、喜愛菜品、偏愛包房等。具有完整的客戶價值評估數(shù)據(jù)模型,總結反映客戶行為特征的規(guī)律和指標,如客戶流失率、客戶保持度、客戶占有率等。對客戶的分布、經(jīng)濟能力、消費特點及對餐飲企業(yè)的價值貢獻有清晰的把握。
二、提升客戶體驗及滿意度
餐飲企業(yè)可通過系統(tǒng)的客戶畫像功能,快速地掌握客戶的行為特征,了解客戶價值變化趨勢,在其未發(fā)生變化之前,給予適當關懷,促使客戶關系的提升發(fā)展,使得低價值客戶向高價值客戶進行轉(zhuǎn)變。提供客戶從咨詢,到點餐、消費到餐后服務的完整的客戶消費體驗。

三、增強與客戶的互動
悟空HRM為餐飲企業(yè)與有價值的客戶之間應建立一種牢固的聯(lián)系,通過客戶模塊可充分了解客戶的品性、飲食習慣、個性愛好、重要日期記錄等,通過客戶跟進記錄建立對客戶進行關系維持的具體措施。為成為會員的客戶提供各種特制服務,如聚會活動、優(yōu)惠價格等。通過深入分析客戶特點和喜好,增強客企互動,培養(yǎng)客戶對企業(yè)的忠誠。
四、優(yōu)中選優(yōu),培養(yǎng)高端
悟空HRM能夠根據(jù)客戶不同的情況,向企業(yè)提供每個高端客戶的個性化設計營銷及服務方案。幫助建立客企間的長期合作關系,讓餐飲企業(yè)根據(jù)客戶的具體情況設計的宣傳和服務,利用系統(tǒng)建立并向高端客戶提供一對一更具針對性的產(chǎn)品和服務,使客戶感受到被高度重視的感覺,從而建立同高端客戶的穩(wěn)定關系。
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